Pizzeria Porzio – Soccavo

Pizza La Spakkanapoli

Seconda volta da Pizzeria Porzio, località Soccavo.
Non proprio dietro l’angolo per chi, come me, viene da Napoli nord: treno regionale, metropolitana e cumana, più una bella passeggiata a piedi: se tutto va bene, in un paio d’ore si è a destinazione.


Ma quando ne vale la pena non mi perdo mai di coraggio.
La mia prima volta da Errico mi aveva vista, un anno fa, eseguire il classico test Bufalina (con la Margherita DOP) e provare una novità di quel periodo, la Saporita:
bianca, straccetti di bufala, fior di latte di Agerola, patate di Avezzano al forno, pancetta di maialino nero casertano, scaglie di provolone del Monaco DOP.

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