O’ Sarracin

Scritta Luminosa

Qui c’è un segreto che nessuno ha. Questa è la scritta luminosa che compare sulla porta d’ingresso del nuovo locale di Angioletto Tramontano a Nocera Inferiore, la pizzeria O’ Sarracin.

Insieme ad Angioletto Tramontano
Il Titolare Angioletto Tramontano

Proviamo a vedere insieme, attraverso il mio racconto, se riuscite a cogliere questo segreto, così come ho fatto io dopo aver trascorso qualche ora insieme a lui. Avevo conosciuto Angioletto Tramontano già ad Ottobre, al 4°Campionato Nazionale Pizza DOC di San Valentino Torio. Lì ricopriva il ruolo di direttore tecnico, ed è stata la prima persona che mi è venuta calorosamente incontro al mio arrivo al Macchè Arena. Nonostante la fama che lo precede, mi accorgo subito di che persona estremamente umile e cordiale sia; inaspettatamente è stato lui a riconoscere me, e a riferirmi di avermi voluta in giuria.
L’accoglienza riservatami in questo secondo incontro, poi,ha superato ogni aspettativa. Al mio arrivo, mi è sembrato di giungere non in una nuova pizzeria da visitare, ma a casa di un amico, un amico che aspettava con ansia di farmi vedere la sua nuova “casa”, confessandomi di aver rimandato tutti gli impegni precedentemente presi per potermi accogliere personalmente.

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Birrodromo

Raffaele Zaccariello

Oggi vi racconto una serata trascorsa al Birrodromo a Marcianise.

Il locale si presenta moderno, giovanile e luminoso, ma adatto comunque ad ogni fascia d’età, sia per gruppi di giovani che per le famiglie. L’accoglienza ed il servizio sono stati impeccabili dall’inizio alla fine, sia per la cortesia sia per quanto riguarda l’attenzione e la preparazione nel saper dare le giuste dritte sulle ordinazioni. 
In primis colpisce la varietà di birre che presenta la carta, ma non ho potuto non provare le birre artigianali: la Chiara e la Sara, rispettivamente una bionda e una rossa (dedicate alle figlie del titolare Andrea Ferone), e la Carla, una bionda 8% (dedicata alla moglie di Andrea).

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